Inductie brouwerij Blackface Sheep, brouwt bijzonder bier volgens authentiek Schotse receptuur !

Na 17 Jaar niet meer een bier gebrouwen, heeft Johan Drenth in 2024 weer de roerstok in handen genomen. Johan heeft zijn brouwopleiding in 1996 mogen volgen op de universiteit CTL in Gent onder leiding van Professoren Gilbert Beatslé en Lieven van de Winkel en was van 1997 tot 2007 mede-eigenaar en brouwer van Brouwerij de Pauw in Ommen. In het voorjaar van 2024  heeft hij naast zijn werkzaamheden als Chef kok een eigen brouwinstallatie gebouwd waarmee er 25 liter kan worden gebrouwen.
Met zijn passie en voorkeur in traditioneel gebrouwen bieren en dan vooral de Schotse bieren,
brouwt hij nu authentieke en traditionele bierstijlen met een moderne en verrassende twist!.
Momenteel wordt er gebrouwen met een Speidel Braumeister 50 plus.

Bijzonderheden:
• Er wordt hoofdzakelijk in beperkte oplage gebrouwen en het bier is exclusief verkrijgbaar!
• Mede door het gebruik van zonnepanelen wordt er vrijwel energie neutraal en co2 vrij verwarmt

Wij zijn o.a. lid van: 

Scottish Craft Brewers

De Bierconnaisseur

Speciaalbiergilde Goor